Wenn das wahr wäre müsste ich wohl tot sein. Der letzte Tag an dem ich kein Fleisch gegessen hab... kann mich nicht erinnern, ist aber auf jeden Fall mehrere Jahre her. Und ich hab nicht einen Blutwert außerhalb der Grenzwerte und bekomm nur alle ein oder zwei Jahre nen Schnupfen.
Tatsache ist nun mal, dass wir rein von der Natur her Allesfresser sind. So sind wir gebaut. Unser Verdauungssystem ist z.B. nicht in der Lage, Zellulose effektiv zu verwerten. Richtige Pflanzenfresser unter den Säugern haben dafür einen geeigneten Verdauungsapparat (wie Kühe oder Schafe) oder müssen, weil die Zersetzung der Zellulose im Dickdarm stattfindet, ihre Köttel nach dem Kacken noch einmal durch den Körper laufen lassen (wie bei Nagern oder Hasenartigen).
Das ist kein Angriff auf die Vegetarier, wenn man sagt, dass der Mensch ein Allesfresser ist, das ist halt das Resultat der menschlichen Evolution. Wie ihr euch persönlich ernährt, bleibt ja trotzdem eure Entscheidung, insofern sollte sich niemand angegriffen fühlen, wenn man sagt, dass der Mensch zu den Omnivoren gehört.