Als inzwischen leidenschaftlicher Twitch-Gucker finde ich vor allem zwei Gruppen von Zockstreams interessant:
1) Leute die entweder ein Spiel, oder eine Gruppe von Spielen aus demselben Genre, spielen. Dabei mit enormem Skill und Fachwissen glänzen. Dazu zählen für mich auch Speedruns.
Genres die ich hier gerne gucke sind Retrozeugs (Jump 'n Runs, Metroidvanias), Onlinegames (WoT, Hearthstone), Shooter, RTS.
2) Streamer, die einfach entspannt, chillig und allgemein interessant sind, da ist es mir dann fast egal was gezockt wird. Ich habe sogar demletzt einem Fallout 3 Stream zugeguckt, obwohl ich das Game nicht mag.
Wichtiger ist mir aber eigentlich, WIE gezockt wird. Ich kann auch bei nem Spiel, das ich mag nicht zugucken, wenn der Streamer sich entweder saublöd anstellt oder z.B. Texte wie ne Schlaftablette vorliest (dann lieber gar nicht).
Der nächste Punkt sind die Streamzeiten, auch wenn ich z.B. PhunkRoyals Stream durchaus mag, sorgen seine Streamzeiten eben dafür, dass ich äußerst selten mal reinschaue. Dummerweise streamen zu den besten Zeiten auch schon die meisten Leute.
Ich sag mal so, wenn du auf Twitch streamen würdest, würde ich definitiv mal reinschauen, wenn ich es mitbekomme.
Achja und falls du es nicht mitbekommen hast: Twitch passt demnächst seine Kategorien an und verfeinert und detailliert die "Real-Life" Kategorien z.B.